Wijnhuis:

Torres

Druif:

Garnacha blanca, Parellada

Gebied:

Catalonie, Spanje

 “De Vina Sol Summer Edition is een heerlijke frisse en fruitige witte wijn, met aroma’s van citrus en wilde bloemen”

Spijscombinatie:

Deze wijn smaakt uitstekend bij fijne vissoorten, gegrilde visgerechten, salades en is perfect voor bij de borrel in het zonnetje.

 Info over het wijnhuis:

De familie Torres produceert al meer dan 300 jaar topwijnen van hun eigen wijngaarden. De kennis en liefde voor wijn is van generatie op generatie overgebracht, en de wijnen van de familie Torres zijn inmiddels verkrijgbaar in meer dan 120 landen wereldwijd.

Al in 1870 begint de geschiedenis van de Torres wijn, wanneer de broers Jaime en Miguel Torres de eerste wijngaard aanplantten in Vilafranca del Penedès, niet ver van Barcelona. Het heuvelachtige gebied biedt variatie zowel qua hoogte als qua microklimaat en samenstelling van de grond. Hierdoor zijn de broers in staat verschillende druivensoorten goed te laten gedijen in verschillende wijngaarden. Topwijnen als de rode wijn Coronas zien het daglicht, en al snel wordt er geëxporteerd naar bestemmingen als Santiago, Hamburg en Sint Petersburg. De Torres wijnen winnen prijzen in Wenen, Philadelphia en Parijs. Een groots wijnhuis is geboren.

Inmiddels is Torres een zeer vooruitstrevend wijnbedrijf, met maar liefst 1900 hectare aan eigen wijngaarden. De familie Torres bezit de meeste wijngaarden in Penedès met een DO-classificatie, een kenmerk dat alleen aan gerenommeerde Spaanse wijnen van kwaliteit wordt toegekend, en heeft sinds de jaren ”70 ook wijngaarden in Californië en Chili. Vanuit de verschillende wijnhuizen wordt een grote variatie aan wijnen geproduceerd, met Spaanse druiven als de Tempranillo en Garnacha, maar ook met uitheemse rassen als Cabernet Sauvignon, Pinot Noir en Chardonnay.